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ソイドルで違和感なくパスタのカロリーを半減

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ソイドルという、大豆が原料の麺を使用して一週間ほどたちました。

ファスティング・デイの献立としても、かなり役に立っているのですが
これまで何年も切ることがなかった63kgをついに切ったことで欲が出たのでしょうか?

普段の生活にもソイドルを取り入れたらどうかと思うようになりました。

それで思いついたのが、通常の日の昼食のパスタに
ソイドルを混ぜるというアイディアです。

パスタのパッケージに書いてある情報によると、
100gで350kcalとあります。

かたやソイドルは、100gで104kcalですから、
同じ分量でもパスタの3分の1以下のカロリーで済むわけです。

そこで早速、休みの日に2人分のパスタを作る際
半分をソイドルにして作ってみたのが、下の写真です。

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これは野菜のクリームソースのパスタなんですが、
普通のパスタとソイドルが半々に入っています。

これがソイドルだけだと、やっぱり食感や歯ざわりが明らかにパスタではないし
パスタだけだと結構なカロリーになります。

このパスタとソイドルが半々づつというのが、とてもバランスが良く
違和感なく美味しく食べられて、なおかつカロリーを半減させられる、理想的な組み合わせです。

さらにパスタだけだと、どうしても繊維質が不足しがちになると思いますが
ソイドルを加えることによって、たんぱく質と同時に繊維質もおぎなえるので
お腹もスッキリして気持ちが良いです。

冷凍庫にいくつか常備してあると、食べ過ぎの翌日のカロリー調整ができたり
便秘がちな日に繊維質を摂れたりと、ダイエットの目的以上に活用できそうな気がします。


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